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2016年07月24日

注文注意 臭ウマいラクサ ペナン・ラクサ

臭いけど美味しいもの。
ブルーチーズ、ドリアンなどなどありますが、これもその1つ、
ペナン・ラクサ(アッサム・ラクサとも呼ぶらしい)

ペナン島に旅行した時に初めた食べたこのラクサ、美味しくってすっかり気に入った。

その後何年前かシティのラクサ・バーで再度食べたが、この時も強烈な匂いだったが、とっても美味しかった。その時の記事→こちら 

今回頂いたのはメルボルンでは有名なレストラン、ラクサ・キング。
人気店のここ、その日も平日夜だったけど行列ができていた。
が、2人テーブルはものの数分で着席できた。ほっ。

久々に頂きましたよ、ペナン・ラクサ


これが運ばれてくると、やはり、臭いっ。

どんな臭さかというと、魚の生臭さのような・・・・汗

このペナンラクサ、サバからダシを取ってるようで、スープは魚の煮汁そのものです。

日本人には割と馴染みのある匂いかもしれないが、これを食べれる時はいつも他の客からの視線が気になります。。。(特に白人客からの)

でも、以前にも述べたが、これ美味しいんです。
この濃厚なスープと、ツルツル麺、たっぷり野菜の絡みがクセになる旨さ。

ここのスープより、ラクサ・バーのスープの方が濃厚だったかな?


クセになるこの臭ウマラクサ、お試しあれ。




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Posted by メル好き at 14:52│Comments(0)グルメ
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